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发酵床菌种的进步——强微发酵床复合菌各菌种功能综述

2014/2/16 10:04:12   文章来源:强微生物科技   作者:钟启平   浏览次数:7304
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1、最早的发酵床菌种——枯草芽孢杆菌为主的好氧菌群

       最早的发酵床菌种比较简单,就是枯草芽孢杆菌,这是一种好氧发酵菌种,分解能力强,产热量大,营养要求粗放,但并不完全适合于发酵粪便所用,存在如下缺陷:

     ⑴ 除臭味效果不理想,并不能有效抑制粪便中大量存在的大肠杆菌,氨气重,臭味重。

     ⑵ 菌群单一,单兵作战,没有协同效果,无法象多菌协同一样形成营养链;

     ⑶ 虽然它对营养的要求粗放,但仍然有限制性营养,其耐受粪便中特殊环境的能力比较弱小,例如耐受高氨氮,高矿物质含量能力弱,对碳源要求高,要求高碳氮比;

     ⑷ 产热快且高,极易迅速消耗掉垫料,造成垫料消耗多,补充垫料多,成本高;

     ⑸ 垫料系统的使用寿命短,在粪便不断积累到一定程度后,垫料中碳源消耗得差不多的时候,造成碳氮比极低,影响菌种活力,造成不发酵或死床;

      ⑹ 对氧气要求高,需要不断翻耙提提供繁殖所需要的空气,否则易形成芽孢不发酵,需要再次启动发酵。

2、强微发酵床复合菌:新一代“反硝化-脱氮-酸化-同化吸收-解磷”发酵床菌种

       强微发酵床复合菌是新一代发酵床复合菌种,以乳酸菌为、反硝化细菌为主、辅助以解磷解钾菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌、酶制剂复合而成;含有分析保证值:粪肠球菌40亿/克,酵母40亿/克,反硝化菌25亿/克,枯草芽孢杆菌25亿/克,地衣芽孢杆菌20亿/克,侧孢20亿/克,一共170亿/克;同时含有大量的分解酶活力。

      其不同于第一代发酵床菌种的特点如下几点:

      ⑴ 乳酸菌在发酵床的功能一:首先是除臭味的速度非常之快,几天之内可以闻不到氨味臭味;

       原理:强微发酵床复合菌中的乳酸菌类主要是指粪肠球菌、屎肠球菌、和乳酸片球菌为主,这三个菌都是乳酸菌;其中以粪肠球菌为最适合于发酵床使用,要知道,粪肠球菌和屎肠球菌本身就是从动物的粪便中分离纯化得到的菌株,它非常适合于在粪便中生存和繁殖,它在进化过程中与大肠杆菌为伍,所以,练就了一身与大肠杆菌竞争的本领,例如它的理论繁殖速度20分钟一代,与大肠杆菌的理论繁殖速度19分钟相当,是唯一可以与大肠杆菌一争高下的菌种,首先以竞争占位的方式来抑制大肠杆菌的繁殖,从而并达到快速除臭味的目的,防止氨气的产生,氨味显著减少,因为粪便中的臭味大多是大肠杆菌脱氮脱氨产生的,乳酸菌显著抑制了大肠杆菌,自然臭味氨味就少了;

反硝化细菌

粪肠球菌

解磷解钾菌

枯草芽孢杆菌

201074104858755酵母菌

 

 

 

 

 

 

 

 

屎肠球菌

      ⑵ 乳酸菌在发酵床的功能之二:(粪肠球菌,屎肠球菌)等乳酸菌发酵产生L-型乳酸,可以酸化垫料粪便环境,而粪便往往偏碱性,酸化垫料粪便后,可以进一步促进发酵的进行,并进一步抑制大肠杆菌,沙门氏菌等,同时即进一步减少臭味氨味的产生;

     ⑶ 乳酸菌在发酵麻的功能之三:粪肠球菌和屎肠球菌本身的吸收氨氮的能力极强,并耐受高氨氮高渗透压高矿物质环境,对营养要求也不高,有合适的碳源,即可以显著吸收粪便中的氨氮;

    ⑷ 乳酸菌在发酵床特点之四:粪肠球菌,屎肠球菌,乳酸片球菌,以及后面要介绍的反硝化细菌都是兼性厌氧菌,对氧气的要求不高,但厌氧代谢能力强,分解粪便的能力极强,这就决定了它们其实是非常适合于做发酵床菌种的,对翻耙频率的要求也不高。

     ⑸ 强微发酵床复合菌中反硝化细菌的功能脱氮成为氮气,提高碳氮比,促进发酵,并显著延长发酵床使用寿命:强微发酵床复合菌中还含有高含量的反硝化细菌,这种菌可以把垫料中的总氮,包括氨氮等,转化成无色无味的氮气,挥发到空气中去,这是强微发酵床复合菌的最大的特点和亮点,即对粪便进行脱氮反应,减少粪便中的总氮,从而提高碳氮比;

      我们知道,微生物最佳繁殖所需要的碳氮比是35比1,而粪便中的碳氮比只有14比1,为了维持一个较高的碳氮比,我们会补充和添加垫料(垫料主要成分是木质素和纤维素等碳水化合物)以提供碳源,但是垫料中的碳源可利用率不高,因为它们是木质素碳和纤维素碳,利用速度极慢,所以,用反硝化细菌脱氮,以提高碳氮比的方法,不失为一种极好的方法;

       实践证明,这种方法是行之有效的,我们在安徽宣城市的几大种禽场,全部采用强微公司的强微发酵床复合菌,和不接触式发酵床技术,彻底解决了种鸡粪便环保的问题,在笼养种鸡下面铺上20~30公分厚的垫料,采用半自动翻耙机进行翻耙垫料,使用一年多来,分解粪便效果极佳,除了平时补充一些垫料外,未见到垫料粪便不断加厚或不分解的情况,鸡舍内臭味氨味极少。

      ⑹ 强微发酵床复合菌中解磷解钾菌的功能特点:本品中还有解磷解钾菌,能够将普通种植植物难以吸收利用的磷转化为可吸收利用的形态,具有这种能力的微生物称为解磷菌;我们知道,粪便中有很多的无效磷源,排泄到环境中将不被植物吸收利用,而进入地下水或河流等,造成环境污染,解磷菌能将粪便中难以分解的无机磷和有机磷释放出来,为发酵提供有效磷源,被微生物细胞吸收利用,或释放于垫料中,将来作为有机肥使用,所以,这里解磷菌是一种非常有利于发酵床分解的协同菌株之一。

      ⑺ 强微发酵床复合菌中其他菌株的功能:当然,强微发酵床复合菌还有添加了枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌等等,这些菌当然也是必不可少的,这是一种多菌协同的复合产品,形成稳定的营养链,起到一加一大于二的效果。

       鉴于接触式发酵床的淘汰和技术的落后,我们后面的文章,就不再介绍接触式发酵床了,直接介绍不接触式发酵床和独立式发酵床。

4、强微发酵床复合菌的扩大培养——降低使用成本,或提高使用效果

       强微发酵床复合菌可以适当的扩大培养,以降低您的使用成本,或至少有可能大幅度提高使用量,来达到更好的使用效果和分解粪便的效果。

      培养操作方法:1包强微发酵床复合菌 + 玉米粉25公斤 + 红糖10公斤 + 清水200公斤,搅拌均匀,密封于发酵容器中(缸,塑料桶等),每天搅拌一次,夏天发酵3天,冬天发酵7天,即可使用,但必须在10天以内用完,不能保存太久。

       培养完毕后,含量可达到 5~10亿/毫升活菌总数,当然,包括以上所有的菌株在内的复合菌液。

      在发酵床中的使用方法:初次建设时,每平方米使用培养液2公升;

     在发酵床平时维护补充菌种用量:每平方米泼洒发酵液500毫升;

 

发酵床养猪的老资料链接:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=69&cateid=76

发酵床养鸡的老资料链接:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=69&cateid=77

发酵床养鸭的老资料链接:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=69&cateid=78

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