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                   2008年3月6日

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发酵床疑难问题解答27(不断更新)

2018/3/24 17:08:24   文章来源:强微生物科技   浏览次数:4958
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第三代独立式发酵床的资料看这里:http://www.qw99cn.com/wushui.asp?borderid=100

1、老师你好:

    我的位置是辽宁锦州人,在淘宝上买了一袋强微活力99生效剂做发酵床实验,为了保暖是在房间里做的,气温20度左右为什么5天了还不上热。请老师给予指导。

  您好,首先恐怕您得把您的制作发酵方法告诉我,我才能帮您检查其中的问题,不然的话是无法回答您的问题的,例如您是如何做的,用的什么原料,配比是什么,加了多少水,发酵量是多少,是多少立方米垫料,垫料的主要原料和配比,水的量是多少等;
   其次活力99生酵剂并不是用来专门制作发酵床用的菌种,专业制作发酵床是强微发酵床复合菌,里面有各种环保相差的菌株,如粪肠球菌,屎肠球菌,芽孢杆菌,反硝化细菌,硫化物氧化细菌,解磷解钾菌等,与活力99生酵剂是完全不同的两个产品;主要用来发酵垫料+粪便类的物料;
   最后我要说的是,发酵床的制作和运行,并不需要非常精细的操作,也不需要熟练的操作技巧,而基本上是傻瓜式的操作手法,不然的话,也是无法在养殖户中推广的,只要满足了以下几个发酵垫料的基本条件,则一般是不会失败的:
   1.物料要疏松(因为发酵床分解粪便类是好氧发酵的,需要有疏松的垫料,才能透气,才能发酵和分解充分);
   2.定期翻耙垫料(原理也是因为发酵床发酵是好氧发酵方式,翻耙有利于引进新鲜的空气,和挥发掉发酵产生的水汽和反硝化脱氮作用产生的氮气);
   3.适当的含水量(含水量太高则物料易粘实,从而不透气,原理也是因为它是好氧发酵方式所决定的);
   4.有持续不断的营养供给,这里就是不断有粪便进入,有碳源提供,粪便又不能突然大量进入,不要超过垫料系统的处理能力(一般垫料的处理能力为垫料体积的2%左右,即一立方米一天可以处理掉20公斤左右的粪便污水);有持续不断的碳源,碳源主要来自垫料本身(垫料本身就是一个碳氮比高达80以上的碳水化合物原料,如秸秆,锯末,统糠,谷壳,最好定期能配合点易于分解利用的农作物秸秆类如玉米秸秆类等更好;死床时可以用50克葡萄糖/平方米来激活死床,当然,同时要补充菌种和降低含水量和翻耙疏松操作);
    其他条件 当然是要有一个好的菌种产品,这种菌种产品不仅仅是单一的芽孢杆菌,必须有环保 脱氮功能 的菌株等,必须的解磷解钾,和除臭的功能如硫化氢氧化细菌之类的;
    您的试验中,我猜测,一是发酵量太少,可能只是发酵1-2斤物料(因为您说是室内房间里做的),这对垫料主要是惰性的木质素(如锯末)来说,能量太少,自身又无法形成保温蓄热的环境,这是其一,二是您是不是密封性太严,或又压实压紧了呢,因为我们分解粪便的发酵床发酵是好氧发酵的方式,如果压实了自然好氧发酵成分就少了,发热自然也就不大了;三是有没有添加粪便,粪便类也是营养,没有营养也就发酵不旺盛,加上发酵量少,自然观察不到明显的升温;四是恰恰翻耙过度了,加上量少,一下子就挥发掉产生的本来就少的热量了,也就感觉 不到热了;五是您是否用了温度计去测量,还是只是手感去测量,如果是手感去测量,则极不靠谱,只有所感觉的物料的温度超过37度以上(人体温度),手感才感觉到发热,而我们发酵床,只要大于环境温度5-10度以上,就可以说是成功了;如果真的用温度计去测量,恐怕就有35度以上了,这也就是发热了;最后当然,您用的菌种有误 ,应该是用强微发酵床复合菌的,这才是针对粪便垫料类的物料来发酵的;

2、老师你好,我还是上面提问的,感谢您在百忙之中给我回复,我用的垫料是锯末和稻壳各一半,0.5方,水分50%左右装在塑料袋里发酵。99生效剂不行吗,必须的发酵床复合菌吗,静待您的指导。

   您好,如果说光是能发热能发酵,只要培养基(如这里的垫料)中有能量,活力99生酵剂当然行的,当然可以发酵可以发热;其次,您就是任何菌种都不加,光是靠自然界中的菌种,即垫料中本身存在的自然细菌,就可以发酵和发热了(发热是肯定的,但除臭却未必,因为这些是未知的菌株,脱氮也是未知或未必的,脱硫化氢也是未知和未必的,存在很多的未知因素,即最终可能未必能分解发酵掉这些粪便);
   菌种的选择对发酵床的正常运转来说是很重要的因素,所以,才建议您要用专业的发酵床菌种,即强微发酵床复合菌,不仅活菌含量高,而且含有专门的针对粪便发酵的菌株,如粪肠球菌,屎肠球菌,硫化物氧化细菌,反硝化细菌,解磷解钾菌,秸秆和垫料的纤维分解菌株等,成为一个综合的专门针对垫料和粪便的发酵体系,这是很关键的,虽然用活力99生酵剂也可以发酵发热,虽然即使极端地,不用任何菌种也能在头两个月内发热发酵(有一些同行就是利用了这个特点,他们所生产的发酵床菌种产品活菌数极低甚至不加活菌,全是载体,但用户用的开始两个月还是有用的,只是用的是自然存在的天然活菌,垫料中天然存在的活菌等)
   您说您用的垫料是锯末和谷壳各一半,0.5立方,那么再也没有添加其他东西吗,例如粪便没有添加吗,从常规来说,即使只是加了新鲜的锯末和谷壳,只是加了50%的水,即使不加粪便,即使不加任何菌种产品,也是能短暂的发热的,例如头两天是有发热的,这是锯末和谷壳中天然存在的活菌杂菌等,利用锯末和谷壳中的少量可利用碳水化合物,作为能量而发热的,温度可达到40-50度左右,如果还加了粪便的话,自然发酵都可以达到60度以上的,(因为粪便中带来了氮营养,补充了锯末和谷壳中氮源的不足,促进了发酵);
    但您说并没有发热,这里有几个原因:
    1.一是所用的原料并不是新鲜的,是比较陈旧的垫料,陈旧的锯末和谷壳,即在自然保存状态下已经被发酵彻底过的陈旧原料,里面可利用的能量几乎是不存在的了;(否则的话,即使不加活力99生酵剂,不加任何菌种,也是能发热的);
    2.二是发热的时候您没有观察到,您说是在第四天检查的,实际上头两天就发热完毕了,而您恰好没有去观察,因为只是锯末和谷壳的话,说实话,锯末和谷壳虽然碳氮比极高,碳水化合物极高,但却并不是微生物能利用的能量物质,主要是木质素,和纤维素,半纤维素,非淀粉多糖,这几种东西几乎占了锯末和谷壳的碳水化合物的99%以上,而这几种物质一般情况下是不能被常规微生物所发酵利用的,能发酵它们的都是一些生长极为缓慢的自然木质素和纤维素分解菌,如里氏木霉菌,康氏木霉菌,自然界就存在这两个菌,但它们数量少,生长极为缓慢,在自然界分解树木枝干的时间要达到几年以上;
    所以,如果您只是用了这两种原料的话,而又想要达到感觉得到很热的话,似乎不太可能,要发热,也就是头两天迅速把一些可利用的碳源(可能只占锯末和谷壳的碳水化合物的1%不到)发酵完毕了,所以,要发热也就是头几天的时间就用完了;
   3.三是只有这两种原料,前面说过了,几乎没有微生物可利用的速效能量,只有缓释能量,即通过一些能分解纤维的菌,慢慢分解纤维来获得能量,但这种速度产生的热量,可能不足以抵消自然散发掉的热量,即它可能发酵了,但您是感觉不到的,因为里面可利用的能量太少了;
   以上这几个原因,造成您没有感觉到发热,如果您想验证一下我的说法,建议您再做一次试验,还是0.5立方,还是锯末加谷壳,还是加50%的水,这次建议您不必加活力99生酵剂,什么菌种也不加,但一定要加粪便,加入5-10公斤的粪便(约占垫料体积量的1-2%),最好是新鲜粪便(没有新鲜粪便的话,就建议再加入垫料体积量的0.01%即500克葡萄糖作为微生物能量),则您会发现,发热很厉害的,自然发酵就可以发热了,不必加任何菌种都可以达到 发热的目的;
    我的意思是,追求发热本身没有问题,但我们的目标不仅仅是发热的,我们的目标还应该包括脱氮变成氮气挥发出去,脱去臭味物质硫化氢,包括提高垫料系统的碳氮比,有利于持续的发酵进行,包括把粪便的其他臭味如氨味去除等;您用了强微发酵床复合菌,并真正的加入粪便去试验,就能发现这个产品的好处了;


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