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水产养殖提问336(不断更新)高耗氧芽孢杆菌和低耗氧芽孢杆菌区别在这里

2019/9/28 12:56:08   文章来源:强微生物科技   浏览次数:240
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水产养殖知识看这里:http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、钟老师好,我看到一些案例,一些虾塘长了青苔,用高含量的活菌(主要是芽孢)处理,竟然就把青苔分解了,请问这是什么原理?谢谢

    您好,不知道您所说的芽孢杆菌是指哪种芽孢杆菌,因为已经商品化生产的芽孢杆菌类有数十种之多,所以,具体要搞清楚您是用的哪种芽孢杆菌; 我想应该是高含量的枯草芽孢杆菌或地衣芽孢杆菌来处理的;
    您提到了“高含量”这几个字,目前高含量,价格低的芽孢杆菌就是枯草芽孢杆菌,地衣芽孢杆菌这两种,在市场上销售的也有1000亿/克的高含量,但这两种芽孢杆菌,也有不同的种属,整体来说,这两种芽孢杆菌是分解力极强的,我想,您应该是指这两种芽孢杆菌;
    因为处理青苔,第一要足够份量或剂量的芽孢杆菌来处理,但肯定不是分解,而是抑制,因为青苔活体是分解不了的,只有死亡后的青苔残骸是可以分解的,活体单细胞生物,在细胞壁和膜上都有排斥异体的机制,阻止其他包括酶制剂的分解作用,所以,实际上您说的是抑制青苔的作用;
    超大剂量使用芽孢杆菌,应该就是枯草芽孢杆菌或地衣芽孢杆菌,因为它们便宜,使用成本低;分解有机碎屑和吸收水体营养是非常厉害的,它们是比较贱的菌株,水体中的营养能在短时间被他们“一扫而光”,也不太讲究平衡的营养,正是因为贱(什么都能吃),又长得快,在培养皿上长出来的菌落,长得毛茸茸的一大丛(气生菌丝浓厚且长,不透明菌落),这是一种耗氧极大的芽孢杆菌,越是耗氧的菌株,越是好生产,或者说比较贱,所以,在生产它们时,生产成本也低,所以价格也就低廉;大剂量使用也是用得起的;
     而低耗氧的芽孢杆菌,在培养皿上长出来的菌落,是平伏的,伏伏贴贴平滑的菌落,没有或极少气生菌丝,往往呈现透明菌落,或乳白色菌藻,或带特征颜色如鞘氨醇是黄色菌落,菌落直径非常小而细,这是明显的耗氧低的芽孢杆菌菌落;
     我们公司生产的水产产品中,不会使用这种高耗氧的芽孢杆菌,我们用的是低耗氧的芽孢杆菌,例如硫化氢氧化细菌,厌氧反硝化细菌,好氧反硝化细菌,解磷解钾菌,消氨菌(氨氧化细菌)等都是低耗氧的芽孢杆菌,也是革兰氏阳性菌,还有就是我们生产的硝化细菌,亚硝酸细菌,则是革兰氏阴性菌,这两种菌是不产芽孢的菌,更难生产(可超低温干燥和高效的载体保护技术),所以,低耗氧芽孢杆菌的生产成本是很高的,不过强微公司生产这些低耗氧芽孢杆菌,都是采用生产成本相对要低得多的固态培养工艺,这是强微的核心技术之一(固态培养工艺获得国家科技部创新基金奖);强微的水产菌剂产品,包括粪肠球菌乳酸菌都是固态发酵生产的,固态发酵的活力和保存性更强,成本也更低;

    回到正题:即大剂量使用芽孢杆菌(应该是枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌)来处理青苔的问题:
    超大剂量使用这两种芽孢杆菌,应该是可以处理青苔的,它们可以把青苔生长环境周边的营养全部耗尽,自然青苔也就长不起来的了,也就消灭了青苔了;这个道理很简单,但也要注意以下几点:
   1、第一要注意:的就是耗氧,注意不要造成水体缺氧或鱼虾浮头;
   它们的缺点是耗氧也非常厉害,使用时要注意增氧措施要跟上,或准备好增氧颗粒备用以防万一(如果要大剂量使用的话),因为我有一朋友客户,一次用1000亿/克的枯草芽孢杆菌用量20克/亩,且经过了他充气活化了18小时泼洒到1亩水体(充气活化后,估计相当于直接泼洒了160克/亩之多,我估计繁殖了三代左右),造成加州鲈全部浮头,全部开增氧机都不行,一直到撒了100多公斤增氧颗粒下去才止住;
   我的朋友当中有以前长期用枯草芽孢杆菌的习惯的,他们掌握了用量,以控制不造成浮头为准,长期使用后,氨氮亚盐确实可以控制得比较好,但就是有几个危害,第一:就是PH超高,鱼虾最终是受不了的,特别是夏天高温季节,常常高达PH9.0以上,且因为他们没有特别有效的降PH的方法,PH有时达到10,鱼虾出问题的时候比较多;第二是:水特别的绿,且是浓绿浓绿的那种,这是长期用枯草芽孢杆菌的表现,有好几个反馈;后来使用了“发酵玉米液”来解决这个问题,在PH超高如9.2以上时,首次超大剂量用“发酵玉米液”50公斤/亩,然后几天天天用“发酵玉米液”15公斤/亩,3天时间就降到了8.5,过3-5天,再用25公斤/亩“发酵玉米液”,PH值就稳稳当当的降到了8以下,以后这几个朋友,交替着用枯草芽孢杆菌和“发酵玉米液”,就能稳定一下水质了;
   但我认为,高含量的枯草芽孢杆菌虽然能解决分解大颗粒有机碎屑、降低氨氮亚盐的问题,在早春和中低温季节,用它效果还算可以,但进入高温季节,和高温水体下,问题就非常的多,且高耗氧一直是一个大问题,所以,至今我认为,特大型水面例如上千亩以上的水面,用这种价格低廉的枯草芽孢杆菌没有问题,一是成本低,二是分解力强,三是大水面有自我净化能力可以缓冲;但是对于精养池塘来说,枯草芽孢杆菌就是一把双刃剑,随时可以伤到自己;
   2、第二是要注意:及时加深水色,因为枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌,能把水做得非常清澈,水变清澈清爽了,但阳光也就照射到水底部了,如果后续不能加深水色,则停止使用这种芽孢杆菌后,青苔照样还会卷土重来,且更厉害,所以,建议使用腐植酸钠3公斤/亩进行配合遮阳和加深水色处理,或及时肥水培藻,把优质藻相培育起来;藻相培好了,水色自然也就加深了;
   3、第三就是注意定向培育优质藻相;很遗憾的是:用这种高耗氧的枯草芽孢杆菌后,您所获得的水色是绿藻水,且是非常浓绿浓绿的水色,具体您可以注意一下喜欢使用枯草芽孢杆菌的用户就知道了,往往获得浓绿水,且是纯绿纯绿的水,您还非常难以改变它,转藻比较困难,伴随着纯浓绿水的是超高的PH值,如前所述,您要配合“发酵玉米液”来处理这种水质,包括用“发酵玉米液”来处理高PH值;
    为什么高耗氧芽孢杆菌会形成绿藻水色,原理是它分解悬浮有机碎屑和大分子可溶性有机物的能力比较强,分解成小分子营养,却不能均衡的吸收它们,这给绿藻提供了丰富的营养,短期内造成水体富营养化;第二,特别是在水体氨氮超标时,在低PH下吸收离子氨,可直接造成PH上升,并促进不溶性磷的溶解,从而选择性的促进了绿藻甚至蓝藻的滋生 ;枯草芽孢杆菌不能用于生物改底,因为它不能搅拌底泥;反硝化细菌是改底的先锋,反硝化作用可以搅拌淤泥;

强微董事长钟启平考察淡水养虾

    强微的乳酸菌类产品,包括“发酵碳肥”和“发酵氮肥”,伴随着PH的下降趋势,则伴随着的则是优质的硅藻水色为主的茶褐色,黄绿色水色,是非常优势的硅藻和绿藻混合的水色;
    强微的产品中基本上使用的是低耗氧芽孢杆菌,包括“强微生物脱硫剂”,“强微生物蓝藻净”,“强微水精翠”,“强微改底养泥复合菌颗粒”,“强微反硝化细菌”,“强微脱氮诀1号”,天天撒产品等,其他则是乳酸菌类为主的产品如:“弧菌藻毒净”(王者归来),“强微靓水素”,“强微虾偷乐”;还有就是丁酸梭菌类产品如“畅丁-5”;还有就是发酵剂如“强微豆粕发酵剂”和“复合通用饲料发酵剂”等;不会使用枯草芽孢杆菌;一般是可以放心使用;超大剂量使用也没有问题;
   不过,强微也强调有三个产品不能超量使用,这主要是指含有反硝化细菌的产品,即“强微水精翠”,“强微改底养泥复合菌颗粒”和“强微反硝化细菌”单菌,这三个产品含有反硝化细菌,用量过多,特别是高温季节用量过多,加上您的土塘如果是淤泥厚的土塘,会造成抄底和浑浊,高温下强烈的反硝化作用,产生的大量氮气,会把底泥搅动和甚至把泥皮翻到水面上来,有时会使亚硝酸盐先升高,后才降低到安全水平,或把一些有毒的东西翻上来,所以,不能超量使用这三个产品;
   其他低耗氧芽孢杆菌和乳酸菌类产品,可以超量使用,但也没有必要超量使用,因为我们生产它们时,含量已经足够用了;
   用强微的技术也可以处理青苔,是比较温和的处理方法,具体看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6619
   我复制粘贴如下:基本上只用一个产品即“强微改底养泥复合菌颗粒”来抄动底泥和浑浊底部,再配合适当的“发酵碳肥”或“发酵氮肥”(“乳酸菌泡肥”)来进行处理;
   青苔(钢丝藻)处理的操作方法(有以下两种方法选择)
   ⑴ 方法一:先处理后转藻
   ① 先用:腐植酸钠1~3公斤/亩 +“改底养泥复合菌颗粒”100~200克/亩,利用腐植酸钠的遮光性,减少阳光照射到池塘底部,以抑制青苔的光合作用,再同时用“改底养泥复合菌颗粒”来分解死藻死苔,以及轻微抄起底泥,水体略为变浑浊,有利于清除青苔和钢丝藻类;
   ② 若PH超高,高于8.6的,可用“发酵玉米液”25~50公斤/亩进行培菌操作,并降低PH值,有利于优质藻相如硅藻小球藻繁殖,并抑制青苔和钢丝藻类;
   ③ 第二天用上述“乳酸菌泡肥”2~10公斤/亩(具体用量参考前述),进行转藻和选择性定向培育优质藻相;

   ⑵ 方法二:边处理边转藻
    选择晴朗有阳光的天气,用腐殖酸钠1~3公斤/亩 + “发酵麦麸或米糠液肥”15~25公斤/亩 + “改底养泥复合菌颗粒”100~200克/亩,全池均匀泼洒即可。
   原理是:腐植酸钠有遮光抑制青苔,“改底养泥复合菌颗粒”可分解死藻死苔和搅动底泥轻微浊水,最后“发酵麦麸或米糠液肥”即可降PH值,又可培菌培藻同时进行(米糠和麦麸发酵后含有较高的蛋白胨氨基酸,和丰富的微量元素矿物质和维生素)
    一般均能安全处理青苔和钢丝藻,无任何副作用,并可改善水质,提高鱼虾健康度;

    本方法处理过后,青苔的现象消失,并且能培育出优质的藻相水色出来,不象化学药品那样有副作用,对鱼虾生长有影响,本方法不仅没有副作用,还显著改善了水质,提高了溶氧,培育了优质藻相,有利于后续鱼虾的饲养。

     只需抓住青苔一个命门:断了阳光会慢慢死亡!所以只需要把底部水弄浑浊并用黑土精加深水色,这样它慢慢死掉更好!死亡后可用低耗的“强微生物脱硫剂”来慢慢分解残骸包括产生的硫化氢,这样更好更稳定;
     如果用高耗氧芽孢杆菌迅速消耗营养让青苔集中死亡,一是破坏了现有的水体生态营养平衡(没有必要破坏和重建生态平衡);二是恐怕会短时间内释放过多毒素包括硫化氢,一下子处理不过来;最终还得遮阳预防的;

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