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如何判断活力99生酵剂的真假和效果

2015/12/3 11:54:43   文章来源:强微生物科技   浏览次数:29296
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 下面以一个养殖户的提问来解答这个问题:

2、钟老师,市场上这么多发酵剂,如何判别效果和真假呢,活力99生酵剂也在市场上很多,不知道如何差别他们不同的效果。

   您好,这个问题确实很复杂,市场上类似的产品也确实比较多,首先说正品元素,可以肯定的有以下几点:
    宜春强微生物科技有限公司是活力99生酵剂的发明者和发源地;具体见后面的专利和外观专利证书,以及获奖证书。
   1、活力99生酵剂这个品牌我们公司是通过了商标注册的,同时,宜春强微公司在1999年开始创业,提出了发酵饲料养猪的概念,第一个产品也就叫活力99生酵剂,以记念1999年这个创业年份;
   2、公司的注册商标图案为HL99的图案连体,即为活力99的拼音字母的意思。
   3、创业7年后,即2006年,才开发了第二个产品,叫粗饲料降解剂,我们在2005年授权广西某公司为全国总代理(现在已经取消了他们的代理权,转由公司直接销售),我们专心研发技术,期间编写了大量的资料,为我国的发酵饲料技术发展提供了第一手发酵养殖的素材,也向全国养殖户不断介绍了发酵饲料养殖的好处,可以说是中国第一个提出和倡导发酵饲料养殖概念的公司。而这些资料,也基本上成为后来进入饲料发酵剂的其他公司的参照资料,有些公司如四川某公司,则基本上是连错误一起照抄,成为他们的说明书。
   4、因为假冒山寨的产品太多,公司早在2010年开始就打码问题,采用了激光打码技术,所以,正品的打码是激光打码,一台激光打码机价格13万元,我们公司一共有三台,激光打码的特点就是通过激光烧灼出数字出来,所以,打出来的字是用酒精擦不掉的,同时,也可以通过打码号,查到货物的去向,销售者的信息等,关于激光打码,以及如何通过打码号查询产品真假,可以看这里:http://www.qw99cn.com/productcheck.asp
   5、公司很早就将几个活力99系列的老产品进行了产品包装外观设计专业申请,已经申请并获得国家知识产权局授权的外观专利有:活力99生酵剂,粗饲料降解剂,活力重菌泰(大小包装),活力发酵床复合菌,复合通用饲料发酵剂,活力优水泰,以及它们的外包装纸箱设计,所以说,市场上凡是与我们的包装设计相似度高的同类产品,均为非法产品,我们保留维权的权利,具体外观专利情况看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2075
   6、我们公司不断进行技术创新,类似活力99生酵剂等发酵剂的生产是需要较高的技术水平和生产水平的,不是一般的混合设备可以生产得出的,特别需要乳酸菌的生产技术,我们的乳酸菌技术获得了国家科技部2014年度的创新基金支持,获得国家资金61万元,公司的面貌可以看这里的介绍:http://www.qw99cn.com/company.asp?borderid=1
     这里是公司的荣誉:http://www.qw99cn.com/company.asp?borderid=40

   分解大米的试验:
   然后,再来回答您所说的差别问题,即效果问题,这个问题也很难回答的,因为基本上定位为发酵饲料的发酵剂技术,要说简单,也确实简单,例如一些人用一些酒饼也可以起到一定的发酵作用,产生点香味,也可以说是正品,但这样的产品并不存在保健的效果,特别是不存在乳酸菌(原籍菌)保健和增强免疫的效果,养殖户也并不知道如何深入检测,或者说养殖户其实并不知道如何判断产品的效果的,我想来想去,想不到其他简单的,养殖户可以接受的鉴别方法,所以,还是把分解大米这个试验来向大家介绍一下,只是更为仔细深入一些,来分析市场上类似产品的差别;

   1、第一步:操作方法,取一个500毫升的矿泉水瓶子,小心的加入50克大米,称取1克活力99生酵剂产品,小心的倒入瓶子中,最后,倒入150毫升清水,即大米与水的比例是1比3,当然,也可以采用1比4的水也可以,即加200毫升水也可以。
   当然,同步也做一个市场上其他产品的样品,操作同上,这样,两个瓶子做为观察对比。
   注意事项:这里需要注意的是,只能取1克,或更少也可以,如果取样太多了,就可能无法准确判断产品的好坏了,这是基于正品的品质来决定的,所以,应该取样越少越好,因为假冒产品用量太多,也能分解大米的;
   我们来举个例子说明这个注意事项:例如甲和乙是两种机器人产品,甲是正品,一个甲机器人就可以拖动一辆汽车,而乙是山寨产品,需要5个乙才能拖动一辆汽车,则鉴别时,如果取1个机器人来做试验,则一个甲显然可以拖动汽车,从而证明是正品,然后取一个乙来试验,则一个乙无法拖动汽车,从而证明乙是山寨产品。
   而如果取5个机器人来做试验,就无法判断了,因为取5个甲,当然可以拖动汽车,毫无疑问,甲是正品,然后取5个乙来试验,而正好这5个乙也能拖动汽车,则我们就蒙了,试验是失败的了,你无法判断谁是正品了;
   所以,我们只能取1克产品来做试验,正品和山寨都只取1克。
   2、第二步,培养发酵:建议在至少20度以上的环境中培养发酵,每天摇晃或振荡3次以上,但要注意的是,两个样品都是同样的对待,摇晃或振荡次数都一样,操作时间也都一样,培养发酵的温度环境也都一样,而无所谓多少温度,只要一样就可以了;
   3、第三步:观察:观察以下几个参数:
   ① 大米被分解破碎的程度:观察谁的大米分解得最快,破碎得最快,则谁的产品效果就更好,但这里不存在正比例关系,意思是假设正品把大米变成细砂的时间是山寨产品的一半的话,并不代表正品的效果只比山寨产品好一倍,实际上因为微生物发酵在后期是呈加速度发展的,所以,实际上要好三倍以上;
   一般情况下,正品活力99生酵剂在30度温度下,1.5天就可以破碎得非常细了,两天时间变成细砂牛奶一样,而山寨产品需要4天时间才能变细,或根本不能变细,或根本没有任何变化,甚至一年都还是大米的样子。


   ② 气味观察:正品的产气旺盛,气味柔和,醇香,开头1~2天带有甜香味,发酵旺盛期如果把鼻子凑得太近了,则有一点点刺鼻,这是大量产气阶段夹带酒香味冲鼻子的结果;而山寨产品的气味比较粗糙,或比较怪怪的气味。
   ③ 口味:可以品尝一下,正品的保健液,口感柔和醇正,酸酸甜甜的,带点醇香,口感和谐,这是各种微生物合理组合的结果;而假冒山寨产品可能只是用一些酒曲酒饼等,没有乳酸菌参与,则口感怪怪的,不和谐,更没有甜香味。
     我个人认为,保健液的 口感,也是一个非常重要的判断依据之一,您想想看,如果做出来的保健液口感粗糙,极为涩口,难以入口,显然其内在品质存在问题,如果做出来的保健液口感非常柔和,酸甜可口,让人唾液横流,直接刺激口腔消化液分泌,并促进采食量,也促进了胃酸分泌和胃胰蛋白酶的分泌,这种内在品质岂不是更好,所以,我甚至认为,它比分解大米有多细而言,是一个更为重要的指标。
      ④ 检测PH值,正品活力99生酵剂含有大量的乳酸菌,随着发酵的进行,PH值会迅速下降,一般在1.5天,30度环境下,可以下降到3.8左右,继续发酵到2天以上,可以下降到3.4左右,而山寨产品没有乳酸菌,PH下降缓慢(也有下降是因为自然界中的少量乳酸菌的存在,类似于酸菜的腌制只是利用了自然界中不定型的乳酸菌),山寨产品发酵2天后PH还在4以上。

       大米分解率试验(过滤,晒干,称量干渣量来对比)
      当然,目前也有一些山寨产品使用一些特殊技术,让大米变碎,但变碎的程度和力度不大,或即使全部碎了,分解率也不高,这里再进一步揭露这里面的奥妙:您可以在发酵四天后,用一样的棉布两块,取其中一块棉布,将活力99生酵剂发酵的发酵液,全部用这块棉布过滤,挤干水份,放于太阳下晒干,全部带棉布和干渣子称量一下,再把渣子刮干净,再称量一下棉布的重量,两者相减,得到干渣子的重量,除以50克原料大米的量,即为残渣率,用1减去残渣率,还可得到分解率。
    与此同时,将假冒山寨产品的发酵液,也做同样处理,获得渣子重量,计算出残渣率,和分解率。
    结果是:正品活力99生酵剂的干渣子的量非常少,夏天(或30℃下)发酵四天后的渣子,几乎很少,分解率达到95%以上,残渣率只有5%。且在过滤时,非常的畅快淋漓,很容易过滤。
    而假冒山寨产品的渣子非常多,夏天(或30℃下)发酵四天后的干渣仍然达到40%以上,分解率不到60%。且在过滤时,明显感觉到过滤非常困难,这是因为很多难以分解的粘性多糖没有分解掉。如果用它来发酵饲料,效果显然是不行的。


   4、最后介绍一个显微镜检测的简单方法:如果您有400倍以上的显微镜,则可以直接在显微镜下观察一下,但必须把样品稀释一下,并且稀释倍数要足够大,能够达到对比的效果,一般要求稀释1000倍以上,这是为什么呢?您想想,如果某个假冒山寨产品的含菌量只有1000万个/克(即0.1亿/克),则稀释1000倍时,则被稀释到1000个/毫升,取一滴涂片,则这一滴中只有50个左右,则在显微镜视野中可能看得到,也可能看不到,或只有一个(显微镜视野只占到涂片的千之一左右),则在显微镜下就观察不到了;而正品含菌量往往达到如50亿/克以上,则用水稀释1000倍以上后,每毫升稀释水中含有50万个微生物细胞,取一滴涂片,则这一滴中有2.5万个左右,则在显微镜视野中有50个左右,这样就很好对比了;
   操作方法,例如取一克样品,放入1公斤水中,不断搅拌均匀,则这样就稀释了1000倍了,再取一滴水,涂片,放到显微镜下观察即可,您必须稀释到这个倍数才有用,才对得起正品呵。
   以在显微镜下看到,正品的细胞是很多的的,而山寨产品几乎极少看到细胞,或看不到细胞。

下图是正品在稀释1000倍下和显微镜下的电脑显示图片

下图为山寨产品显微镜电脑暗淡显示图



   以上方法只是针对养殖户没有试验条件,而设计的简单判断方法,很不专业,所以,实际上如果有微生物平板培养检测条件的,有专业的微生物技术人员的,还是建议用正规检测方法来检测,特别是还可以检测到里面是否有乳酸菌,采用我们强微公司的专利乳酸菌检测方法来检测是否有乳酸菌,具体看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5428

图一:早在2010年公司的活力99生酵剂和粗饲料降解剂就获得中国农高会后谡奖

下图是活力99生酵剂的发明专利:糟渣饲料发酵剂专利证书

下图是粗饲料降解剂获得的:饲料发酵剂及其发酵饲料的方法专利证书

下图为活力99生酵剂的外观设计专利:

下图为粗饲料降解剂的外观设计专利权书


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